Associação entre rastreamento positivo para insegurança alimentar e menor comprimento de telômeros em pessoas idosas
dc.contributor.advisor | Brito, Tábatta Renata Pereira De | |
dc.contributor.advisor-co1 | Silva, Wanderson Roberto Da | |
dc.contributor.advisor-co1Lattes | http://lattes.cnpq.br/2123247892311300 | por |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4291608320193099 | por |
dc.contributor.referee1 | Sanches, Lucas Daniel | |
dc.contributor.referee2 | Silva Júnior, Sinézio Inácio Da | |
dc.creator | Polo, Celi Macedo | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/0857283899173141 | por |
dc.date.accessioned | 2025-03-11T12:37:48Z | |
dc.date.issued | 2024-02-28 | |
dc.description.abstract | Brazil has a growing proportion of older people, a population that is susceptible to food insecurity due to its economic and physiological vulnerability. Food insecurity in the older people is related to economic and health issues, and may be the cause of many non-transmissible chronic conditions and even the worsening quality of aging. Telomere length is considered a biomarker and is related to cellular aging, shortening with advancing age, in addition to being associated with several diseases linked to aging. Telomere length is considered a senescence biomarker and is related to cellular aging, shortening with advancing age, in addition to being associated with several diseases linked to aging. The objective of this study is analyze related individual characteristics of older people with food insecurity and to verify the association between food insecurity and shorter telomere length. This is a cross-sectional study in which socioeconomic, health, food insecurity and telomere length data were obtained from a sample of 440 older people residing in the urban area of the municipality of Alfenas/MG. Data collection was carried out in two stages: personal interview and blood collection. The blood sample was used for the relative quantification of telomere length using real-time qPCR, that were categorized into quartiles. Food insecurity was verified using the short version of the Brazilian Food Insecurity Scale. Categorical variables were analyzed using the chi-square test followed by multiple logistic regression for the association analysis, and their magnitude was estimated by the crude and adjusted odds ratio (OR). The prevalence of FI found in the sample was 13.6% and the factors associated with it were: per capita family income less than half the minimum wage, self-declared black skin color and presence of depressive symptoms. In addition to this result, it was observed that FI increases the chances of shorter telomere length regardless of sex, age group, skin color, consumption of milk and dairy products, living arrangement, difficulty in carrying out basic activities of daily living, regular physical activity and smoking. Such findings highlight the importance of ensuring full access to adequate nutrition for this population, aiming for healthier aging. | eng |
dc.description.resumo | O Brasil possui uma proporção crescente de pessoas idosas, população esta, suscetível à insegurança alimentar (IA) devido a sua vulnerabilidade econômica e fisiológica. A IA em pessoas idosas está relacionada a questões econômicas e de saúde, podendo ser causa de muitas condições crônicas não transmissíveis e até mesmo da piora na qualidade do envelhecimento. O comprimento dos telômeros é considerado um biomarcador e está relacionado ao envelhecimento celular, encurtando com o avançar da idade, além de estar associado a várias doenças ligadas ao envelhecimento. O objetivo deste trabalho é investigar a associação de características individuais de pessoas idosas com insegurança alimentar e dessa com o comprimento dos telômeros. Trata-se de um estudo seccional onde foram obtidos dados socioeconômicos, de saúde, de IA e do comprimento dos telômeros de uma amostra de 440 pessoas idosas residentes na área urbana do município de Alfenas/MG. A coleta de dados foi desenvolvida em duas etapas: entrevista pessoal e coleta de sangue. A amostra sanguínea foi utilizada para a quantificação relativa do tamanho dos telômeros por meio da qPCR em tempo real, que foram categorizados em quartis. O rastreamento para IA foi verificado pela versão reduzida da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. As variáveis categóricas foram analisadas utilizando-se o teste qui-quadrado seguido de regressão logística múltipla para a análise de associação, sendo que sua magnitude foi estimada pela razão de chances (OR) bruta e ajustada. A prevalência de IA encontrada na amostra foi de 13,6%, sendo que os fatores a ela associados foram: renda familiar per capita menor que meio salário-mínimo, o não consumo diário de carnes, aves ou peixes, ter anorexia, presença de sintomas depressivos e cor de pele autodeclarada preta. Além deste resultado, observou-se que a IA aumenta as chances de menor comprimento dos telômeros independentemente do sexo, faixa etária, cor da pele, consumo de leite e derivados, arranjo domiciliar, dificuldade em realizar atividades básicas de vida diária, realização regular de atividade física e tabagismo. Tais achados enaltecem a importância de se garantir o pleno acesso a uma alimentação adequada para esta população, visando um envelhecimento mais saudável. | por |
dc.description.sponsorship | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - FAPEMIG | por |
dc.format | application/pdf | * |
dc.identifier.citation | POLO, Celi Macedo. Associação entre rastreamento positivo para insegurança alimentar e menor comprimento de telômeros em pessoas idosas. 2024. 98 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Longevidade) - Universidade Federal de Alfenas, Alfenas, MG, 2024. | por |
dc.identifier.uri | http://repositorioteste.unifal-mg.edu.br/handle/123456789/2524 | |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Alfenas | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação | por |
dc.publisher.initials | UNIFAL-MG | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Longevidade | por |
dc.rights | Acesso Aberto | por |
dc.subject | Idoso | por |
dc.subject | Insegurança alimentar | por |
dc.subject | Comprimento do telômero | por |
dc.subject.cnpq | NUTRICAO::ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAO | por |
dc.title | Associação entre rastreamento positivo para insegurança alimentar e menor comprimento de telômeros em pessoas idosas | pt-BR |
dc.type | Dissertação | por |